黑猪肉如何去腥(黑猪肉很腥是怎么回事)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。怎么去除猪肉的腥臊味，如何去掉猪肉的腥臊味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 在煮猪肉之前，你需要用少量的醋水混合，静置几分钟到半小时，然后再煮，这样会没有腥味，煮鱼也是一样。

2、 加入料酒、醋、姜、葱之类可以去腥，也可以加入少许柠檬汁或白酒。如果腥味较重，可以提前用料酒、醋、葱、姜制作，也可以在猪肉上放一些黄酒、盐来码味，既能去腥，又能增加肉的鲜味。

3、 另外，做菜的时候加点大蒜或者白胡椒也是有用的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。