春饼怎么做软(家常春饼怎么做)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。春饼怎么和面又软又好吃，怎么和面春饼又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 面粉适量，肉150克，鸡蛋四个，韭菜一把，豆芽菜一把，胡萝卜一根，热水适量，淀粉少许，生抽少许，料酒少许，盐适量，油适量，葱段一段，甜面酱适量。

2、 面粉加入热水，搅拌成絮状。

3、 将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。

4、 成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团。

5、 揉到盆光、面光、手光、不粘连为止，将面团翻转。盖上保鲜膜静置15分钟。

6、 面板上撒适量面粉，取面团揉捏排气。

7、 将其揉成长条。切成等大的小剂子。

8、 取两个刷子按扁，刷油后叠在一起。擀成薄薄的圆饼皮。

9、 一层层刷油码好，冷水锅蒸熟。将肉块切成丝。

10、 加入淀粉、料酒、盐、生抽腌制片刻。

11、 四个鸡蛋剪成蛋饼后卷成卷。

12、 将卷切成丝状。将葱切成葱丝。

13、 肉炒熟后同鸡蛋丝、葱丝码好备用。

14、 将韭菜切成段。把胡萝卜擦丝。

15、 豆芽菜洗好同胡萝卜、韭菜放在一起码好。加盐炒成合菜。

16、 熟春饼趁热分开、卷上材料。美味的春饼就完成了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。