冻汤圆的正确煮多久(冻汤圆热水下锅煮多久)
大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。超市买的冰汤圆的家常煮法,煮冻汤圆的正确方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 准备适量的速冻水饺,不需要解冻。汤圆解冻后会变软,下锅煮容易破皮露馅,软踩的形状也不好看。
2、 烧一壶热水。锅里有小水泡的时候,放一点盐,这样可以避免饺子煮的时候粘在一起。如果家里人多,可以换个大一点的锅煮饺子。
3、 饺子入锅后,大火煮2分钟,中火煮3分钟。时不时用勺子搅动锅里的饺子,让它们动起来,避免粘锅。当你用勺子推饺子时,你应该温柔,不要压碎它们。
4、 将饺子煮至浮出水面,锅中加少许冷水,就像煮饺子一样,加冷水2-3次。这样饺子才能煮透。
5、 等饺子煮到浮三次,就可以关火了,时间不要太长,以免被煮成一锅粥。
6、 包饺子的时候,用勺子往碗里带点汤。不要用漏勺盛汤圆。没有汤汁的保护,汤圆会卡在漏勺的网孔里,很容易露出馅料。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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