炖牛肉的家常做法(炖牛肉的做法怎样又烂又软)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。牛肉怎么做好吃不腻家常，牛肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：红辣椒两个，青椒两个，牛肉250克，生姜几片，玉米淀粉15克，盐1克，酱油3毫升，玉米油10毫升，糖1克。

2、 将牛肉逆着纹理切片，用玉米淀粉和姜腌制10分钟。

3、 切掉红辣椒和青椒。

4、 将油锅加热至七成熟，倒入少许玉米油，倒入牛肉，快速翻炒后捞出。盛在盘子里备用。

5、 锅中留底油，倒入青椒翻炒均匀。

6、 倒入牛肉，快速翻炒一分钟。

7、 加入一勺盐和一勺糖，翻炒均匀，出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。