西兰花怎么拌凉菜好吃(西兰花怎么拌凉菜好吃美食杰)

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解答：

1、 材料：黄瓜1根、皮蛋3个、大蒜5瓣、生抽1/2汤匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、鸡粉1/2茶匙、辣椒油1汤匙。将黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，用刀背将黄瓜拍成碎片，将皮蛋切成碎片，

2、 将大蒜剁成粉末。将各种调料(酱油、盐、陈醋、糖、香油、鸡粉、辣椒油)混合，将皮蛋、黄瓜放在盘中，撒上蒜末。加入调味料即可食用。

3、 材料：香椿1茶匙、豆腐1块、盐1茶匙、香油1/2汤匙。香椿洗净用开水烫过，变绿后沥干。香椿切块，豆腐切块，沸水锅焯一下，捞出沥干水分(焯的时候加适量盐)。将豆腐丁和香椿碎放入大碗中。

4、 加入少许盐和适量香油拌匀。

5、 材料：菠菜900克，粉丝1把，红椒半个，杏仁12个，蚝油少许，香油少许，色拉油适量，盐4g。菠菜切去根部，洗净，切段；将粉丝浸泡在冷水中；烧开一大锅水，放入菠菜，加入油和盐，

6、 水再次烧开时，可以捞起放入准备好的冷开水中。菠菜焯水后的水继续用来烫粉丝。将煮好的粉条和菠菜捞起，沥干水分，放入大碗中，倒入香油，加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒和杏仁屑作装饰。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。