前言材料主料：牛肉400；辅料：土豆2个、胡萝卜1个、生姜3片、盐，糖，花椒，八角，酱油适量、大蒜，大葱，小葱适量土豆烧牛肉1先把牛肉放在冷水里煮一下，水开以后把肉捞起来沥干水分2放油烧热后，放入花椒，姜，八角下锅炒香3放入牛肉炒干水分4放一点白糖，炒到肉变色5放料酒炒到变色6像这样，然后加入适量的开水7煮开以后，还要煮一个多小时，我要去接小孩，所以到在电饭锅里煮，人走开也安全的，这个时候放入胡萝卜，香菇8等煮的差不多的时候，到在煤气灶上，放入土豆，放盐，收汤9差点忘记拍照，儿子都把肉吃了好几块了，确实烧的很烂
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