蒜爆羊肉视频(家常蒜爆羊肉)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。蒜爆羊肉怎么做，怎么做蒜爆羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：羊肉350克，蒜适量。

2、 辅料：蛋清1个。

3、 调料：花生油、料酒、酱油、醋白、糖、胡椒粉、鸡精、水淀粉。

4、 把羊肉从冰箱里拿出来解冻。

5、 将羊肉切片。

6、 加入料酒、酱油、醋、糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉腌制15分钟。

7、 蒜瓣洗净。

8、 切成块。

9、 锅里放油，六成热煸炒肉片。

10、 翻炒至变色。

11、 装在盘子里。

12、 锅里留底油，蒜片煸炒。

13、 加醋炒香。

14、 然后将羊肉倒入锅中翻炒。

15、 倒入酱油、料酒和糖。

16、 翻炒片刻。

17、 上菜后就可以享用了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。