凉拌猪头肉的调料(凉拌猪头肉的调料有哪些)

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。凉拌猪头肉怎么做，凉拌猪头肉的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：猪头肉400克。调料：辣椒油、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、香油、糖、葱花、香菜。

2、 猪头刮净洗净。

3、 锅里放清水，把肉煮到筷子能穿进去。不要煮得太多。太软太有嚼劲了。

4、 捞起后放入冰水中立即冷却，保持肉质脆嫩，口感会更好。

5、 将冷却后的肉切成薄片(最好能吃多少拌多少，这样更香)，加入所有调料拌匀，味道不错，加入葱花和香菜拌匀。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。