凉拌鱼腥草根的功效与禁忌(凉拌鱼腥草叶子的功效与作用)

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。鱼腥草根怎么凉拌，凉拌鱼腥草根的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鱼腥草500克，盐10克，干辣椒50克，糖20克，鸡精10克，醋40克，酱油20克，香油5克。

2、 掐掉鱼腥草的老根和须。留下嫩根和嫩叶，用清水冲洗数次，洗去沉淀物，冷水浸泡10分钟，取出控干水分备用；

3、 干辣椒切段，放入温热的油中炸至酥香，连同油一起倒入碗中备用；

4、 将鱼腥草放入锅中，加入盐、酱油、糖、醋、鸡精、红油、炸辣椒油拌匀。上菜。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。