凉拌青萝卜丝要先盐腌(凉拌青萝卜丝的家常做法)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。青萝卜丝怎么凉拌好吃，凉拌青萝卜丝的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：胡萝卜1根、花生碎30克、红辣椒2个、米醋15克、盐4克、糖15克、香油10克。

2、 一个新鲜的青萝卜。用刨子刨去外皮。虽然外皮可以吃，但是会有点辣。

3、 切成细丝。一点会更好吃。

4、 将萝卜丝放入碗中，加入一勺盐。

5、 用筷子拌匀，腌制十分钟，沥干多余水分。

6、 加入一勺细砂糖和一勺米醋。最好不要用白醋或黑醋。白醋口感不够软，黑醋色泽不好。

7、 拌匀后腌制十分钟，方便入味。调料的量可以根据自己的喜好调整。

8、 把萝卜丝放进盘子里。加一些花生和青椒。倒点香油在上面。香脆可口的绿萝丝就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。