鸭子怎么做好吃法大全视频(四川腊鸭子怎么做好吃法大全)

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1、 将1500g鸭子洗净，剁碎备用；

2、 桂皮、干辣椒各5克，姜、蒜各20克洗净切段备用；

3、 青椒和红椒各200克洗净切段备用；

4、 锅内放入6g色拉油，放入调好的调料，炒香；

5、 加入4g豆瓣酱；

6、 将鸭肉倒入锅中，翻炒1分钟，然后加入3g蚝油；

7、 加入4g盐；

8、 加入200ml水，煮5分钟，让鸭子入味；

9、 加入准备好的青红椒；

10、 拿着锅，美味的鸭子就做好了。

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