炼羊油渣的方法(油渣的保存方法)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。油渣怎么做好吃不腻，油渣的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 可以做辣椒炒油渣，具体方法如下：

2、 材料：肥肉100克、红辣椒2个、大蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1片、葱1根。

3、 肥肉洗净切片。姜切片，葱花切片，蒜切片，小米椒切片，红辣椒切片。

4、 锅中倒入少许油，放入油脂炒成油渣，倒出控油备用。锅里倒油，油热时放入蒜和姜，爆香。

5、 加入红椒、小米椒、酱油、油渣翻炒3分钟。加入豆瓣酱和料酒继续翻炒。加盐调味。最后装盘，撒上葱花。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。