如何做水煮鱼头(在家如何做水煮鱼)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。水煮鱼怎么做好吃不辣不腻，如何做水煮鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：草鱼、料酒、食用盐、黄豆芽、大葱、姜片、辣椒、豆腐、香菜、大葱、水煮鱼调料包。

2、 把鱼清洗干净，记得把鱼肚里面的黑膜清洗干净。将草鱼冲洗几次，将鱼清洗干净。

3、 先把鱼头切掉，然后把鱼切成更薄的块，放在盆里。加入水煮鱼的卤汁，搅拌均匀，然后在盆中加入料酒和食用盐，先将鱼腌制十分钟。

4、 准备一些黄豆芽放在清水里，洗干净放在盘子里备用。

5、 准备一块嫩豆腐，切成小块放在盘子里备用。

6、 锅中加入食用油，放入葱姜爆香，然后加水，加入调料包。喜欢吃辣的可以加一点辣椒。

7、 加入豆腐，大火烧开，煮一分钟后加入鱼块，大火烧开后继续中火慢煮五分钟，待鱼入味后加入黄豆芽。待豆芽熟至切断后，加入香菜和小葱即可食用。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。