扇贝丁怎么炒好吃又简单的做法(扇贝丁饺子馅的做法)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。扇贝丁怎么做，扇贝丁的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 生菜扇贝丁的制作方法如下：

2、 材料：生菜一棵、扇贝200g、蛋清半个、植物油适量、胡椒粉少许、姜一小块、葱一根、大红辣椒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量、豆瓣酱一勺。

3、 生菜去皮，洗净，切成花生丁。

4、 焯水备用，焯水的时候在锅里放一点盐。

5、 将姜切成小块。大葱洗净，切丁。将红辣椒洗净，切成丁。扇贝丁洗净，沥干，加入少许盐、半个蛋清和淀粉，抓匀备用。

6、 锅内放入适量植物油，微热，倒入扇贝丁、姜末、胡椒粉，轻轻摊开。

7、 当表面的淀粉变得有光泽时，加入红豆瓣，搅拌均匀。

8、 倒入焯水的生菜丁，加入适量的盐和味精。把锅拿出来放在盘子里。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。