大肠汤（大肠汤罗山）

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。大肠汤罗山，大肠汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黑豆、糯米洗净后，用清水浸泡5小时。

2、 猪大肠买回来后，翻进去去掉猪糊的脏粘层，用粗盐洗三遍，再翻回来用粗盐洗两遍，直到手上感觉不粘为止。这一步是最耗时的。

3、 槐花洗净备用。

4、 汤烧开后，把槐花倒进去，马上就变成槐花的颜色了。然后，让它煨一会儿。这个时间可以用来冲泡猪大肠。

5、 将猪的大肠切成约20厘米长的段。

6、 准备一些白色的缝纫线，把一端扎紧。

7、 这个时候可以冲泡黑豆和黑糯米。切记不要弄得满满的，三分之一就好，最多不超过二分之一。然后用线把另一端扎紧，按摩米豆，确保里面分布均匀。

8、 这样，猪的其他大肠段就被黑豆和糯米填满了。

9、 然后可以直接放在已经炖了一段时间的槐花汤底，加一些姜片。

10、 大火煨20分钟，小火煨80分钟，然后加入少量盐。

11、 把猪的大肠抬起来，看它在上升。

12、 小心翼翼地切成2、3厘米的小块。蘸点酱油吃挺好的。

13、 汤是用米饭和肥肠煮的。

14、 还有好吃的老火汤喝。这个汤做起来挺麻烦的，但是有三种口味，功效很多，值得一做。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。