吉利丁片要泡多久才能用(吉利丁片泡发需要多久)
大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。吉利丁片怎么泡,泡吉利丁片的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 在使用吉利丁片之前,将一大块切成几小块,然后浸泡在冰水中(一定要用冷水),将吉利丁片摊开,不要折叠。泡10-15分钟左右,就软了。之后,将明胶片捞起,沥干,放入溶液中固化,然后搅拌熔化。
2、 软化的目的是使脱水后的吉利丁片重新吸水,有利于加入温热溶液后迅速溶解。待固化的溶液要尽量温热,但不能太热,否则会破坏明胶的固化效果。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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