烤蘑菇的做法(空气炸锅烧烤蘑菇的做法)

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。蘑菇怎么做吃最好，蘑菇的3种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 油炸蘑菇。食材：蘑菇半盒，面粉，玉米粉。在蘑菇中加入1汤匙面粉和2汤匙玉米粉，搅拌均匀；把香菇在粉浆里滚一滚，让粉浆包住香菇；在油锅里炸。油不需要太热，七成热即可。

2、 胡椒和盐蘑菇。食材：香菇500克，盐、味精、干淀粉、面粉、盐、胡椒粉；将香菇撕成小条，洗净，稍微挤出水分；加入其他所有配料，调料的味道要调好，因为炒好后不需要额外调调料。另外，不要放太多盐，因为味精和椒盐粉也有一些盐；蘑菇拌均匀后，会均匀的裹上一层浆糊。这时候可以用小火在锅里煎，要用筷子不断搅拌，避免裹着浆糊的蘑菇粘在一起。当蘑菇被炸至酥脆时，黄石可以被烹饪。如果之前不太了解油温，可以把油重新加热再炸一遍，然后把沥干的油拿出来。

3、 炒蘑菇。配料：香菇屑、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒、彩椒。先将酱油放入碗中，再加入味精、糖、黄酒拌匀备用；用炒勺在热油中煸炒香菇至微黄时，撒上少许黑胡椒；炒至黑胡椒出香，放入一碗汁中煮，大火翻炒均匀；将彩椒翻炒；翻炒汤汁至干，汤汁吸附在蘑菇上；收汤后翻炒几下出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。