新鲜口蘑需不需要焯水(口蘑不焯水可以直接炒着吃吗)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。口蘑要焯水吗，口蘑需不需要焯水呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 口蘑需要焯一下。

2、 食用前将口蘑焯水，因为焯水可以杀死口蘑中的细菌和微生物，食用更安全。其次，热烫口蘑可以去除部分草酸，不易影响人体对钙的吸收，更有利于人体健康。因此，食用口蘑前建议焯水。

3、 一般在水烧开后，将切好的口蘑放入其中翻滚1-2分钟左右即可取出，以免时间过长破坏口蘑的营养。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。