焦糖雪梨熬多长时间(冰糖雪梨需要熬制多长时间)
大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。焦糖煮多久,焦糖煮多长时间才能煮好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 焦糖需要煮10分钟左右。
2、 原料:冷水30g,糖100g,热水30g。
3、 做法:将30克冷水和100克糖倒入锅中,先将糖在水中搅拌,使糖在锅底均匀铺开。如果糖和水搅拌不均匀,可能会因沸腾时受热不均匀而结晶。先开火,边煮边搅拌糖,以便加速融化。
4、 水面冒泡时,立即停止搅拌,转小火。冒泡时不要动小锅,等糖焦化后变色。这个时间持续10分钟左右,根据锅底的厚度和炉子的火力而定。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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