黑米面粉的做法和功效(黑米面粉的做法大全)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。黑米面粉怎么做好吃，黑米面粉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：黑米150克，面粉400克，酵母2克，温水200克，糖2汤匙。

2、 先将黑米洗净，放入锅中蒸熟待用。

3、 然后混合面团，在面粉中加入酵母，边搅拌边倒入温水，先搅拌成棉絮状，再和面。化妆后把面条放在一边。

4、 黑米蒸熟后，取出稍微晾凉。加入2汤匙白糖，搅拌至白糖融化。黑米馅做好了。

5、 面团不需要醒发至两倍大小。馅料拌好后，可以把面团放在案板上揉成长条，分成相等的小剂量。药水的大小比包在饺子里的药水略大。

6、 然后把小剂量压平，用擀面杖擀成饺子皮一样，再用擀面杖擀成花边。

7、 把黑米馅放在擀好的面团上，用手和虎口挤压成型，再稍微修饰一下，就做成了一个小福袋。

8、 进行第二次醒发15分钟，醒发后放入蒸笼，开大火，SAIC后蒸10分钟，关火。关火，等2分钟再开盖。

9、 这样，小黑米包就可以吃了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。