如何区分牛肉的部位(买牛肉怎么区分部位)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。怎么区分牛肉和猪肉，如何区分牛肉和猪肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看外观，牛肉脂肪比猪肉少，呈白色或乳黄色，纤维长度更长。

2、 闻闻味道，牛肉有鱼腥味，猪肉的味道没有那么重。

3、 压肉质，牛肉的肉质厚实紧实，猪肉的肉质结构细腻疏松。

4、 口感，熟牛肉吃起来老，猪肉吃起来嫩，这是最明显的区别。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。