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宝宝馄饨皮用什么面粉(擀馄饨皮用什么面粉)

2023-05-01 15:54:04文化348

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。馄饨皮用什么面粉好,馄饨皮用什么面粉做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

宝宝馄饨皮用什么面粉(擀馄饨皮用什么面粉)

1、 普通面粉就可以,高筋面粉最好。面团稍硬时,撒上干淀粉去胶,厚度适中后切成梯形块。

2、 做法:将小麦粉加水调成纤维状面糊,然后按照熟的连续挤压机做成条状面条,再用刀辊激光切割成馄饨皮。将小麦粉(最好是付强粉)放入盆中,加入少量盐,倒入适量水,合成面糊。面糊光亮湿润后,用湿抹布盖上约20分钟,备用。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 馄饨面粉
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