水煮肥牛金针菇的做法(金针肥牛的家常做法)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。怎么煮金针菇，水煮金针菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：金针菇、番茄、猪肉、小米椒、大蒜、香葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、鸡精、油。

2、 做法：先将金针菇的根切掉，撕成小块，清洗干净，放在盘子里备用，西红柿洗净，在西红柿外面放上花刀，然后用开水浸泡5分钟，然后取出，去皮切块，肉切成小块，剁成肉末，姜剁碎，蒜剁碎，葱剁碎，小米椒切成小圈。

3、 锅中加入少许油，将姜末的蒜末倒入锅中翻炒至西红柿融化，然后加入适量的高汤(不要清汤水)，再加入适量的盐、胡椒粉和酱油。水烧开后，放入金针菇，均匀切碎，盖上锅盖，小火煮5分钟。5分钟后撒上肉末，煮2分钟，倒入葱花和小米椒碎，加入少许鸡精调味。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。