干牛肉的做法大全(干炸牛肉的做法大全家常窍门)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。干牛肉怎么做，干牛肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：牛后腿肉，盐，葱，姜，糖。

2、 精选优质新鲜牛肉后腿，去除筋膜，切成大小合适的条状。

3、 盐、葱、姜、糖在小碗中混合，用牛肉腌制12小时。

4、 在通风处风干至牛皮变硬，视不同地区和季节的风干程度而定，一般时间为1至3天左右。

5、 将风干的牛肉放入油锅中煎炸或在烤箱中烘烤。炸的时候注意油温不要太高。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。